5.红烧rou
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“小溪姐提的什么?” “码头有个摊主说是从南方运来了一批上等好米,我就顺手买了点。” 程溪打算做顿好吃的。 近几日是沉星琪掌勺,清汤寡水清苦的很,一来她忙着赚银子没有顾及,再者家有伤患不适合油腻。 经过几日调养,便宜夫君的伤势看起来好了不少。 作为一个现代骨灰级吃货,她唯独不能容忍在吃食上将就。 程溪把高品质的五常大米洗净蒸上,处理起了那两斤让她极其看不顺眼的野猪肉,五花纹理清晰可见,一眼就知道要做什么最合适。 厨房里有几样青叶菜,水灵灵的,加上两斤多的野猪肉足够整活一桌好菜了。 起锅,炒糖色,放入等份大小的肉块翻炒均匀,香味层层爆开,厨房里顿时飘香四溢。 加入适量清水,一一放入酱油等调味,五花肉焖煮时再做其他两道青菜。 前世家族企业涉及餐饮生意,程溪工作之余经常和厨师长交流心得,因此厨艺精湛,几道菜完全不在话下。 “这才是正常人过的日子!” 最近嘴里都快澹出鸟儿来了,实在不是她的风格。 一个时辰后,沉星琪顺着浓郁的香味走进了厨房,清秀的小鼻子嗅了嗅。 “什么东西这么香?” 她在闺房就闻到味儿了! 浓郁的肉味比葱花饼都霸道,说是香飘十里都不为过,沉家院子里还能隐隐听见左邻右舍的惊