第160章 美食与美酒
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在厨房里足足忙活了一个多小时,宁致远才终于将那条超大号的鳜钱给做成了菜,而且一做还是三道。 硕大的鱼头直接竖着从中间一剖两半,配上蘑菇房里现摘的蘑菇,和纯手工制作的豆腐直接炖成了一锅乳白色的汤水。 翠绿的葱叶、金黄的姜片,虽然只是加了这两种最为简单的调味料,但那诱人的浓香却是勾得人狂吞着口水。 而鱼身则同样被一剖两半,一半撒了些葱花和自制的剁椒,装在专门借来的超大号鱼盘里直接上锅清蒸。 至于另一半则采纳的黄良的建议,刷上一点花生油,在炭火上烤得两面焦黄后,再放入到铁盘里和青椒、黄椒、红椒。 以及葱、姜、蒜、花生、黄豆还有条状的土豆和年糕等配料,以及调味酱汁儿一起在小火上炖一会儿。 两道荤菜一个汤,再加上几样现从后院菜地里摘的时令蔬菜,清炒而成的三道素菜,五菜一汤,取六六大顺之意。 等最后一道炒素菜好了之后,宁致远这才在院中树荫下的桌前坐下,笑着招呼道: “顺便弄了弄,大家千万别客气。特别是老实叔,刚刚让大妞喊你来你还不愿意来,一会儿可得罚酒三杯。” “哎,哎,这酒我喝,我喝。”老实巴交的李老实,这会儿也不知道该说什么好,只能点着头答应道。 之前看到大妞回家说这边请自己吃饭,李老实一开始还死活不答应,觉得自家的饭都做好了,何必去麻烦人家。 结果还是宁致远硬将他给请了过来