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约只开了一半，里头的客人寥寥无几，剩下店员在里头，悠哉的扫着地板、擦桌子、发呆，还有厨师站在店门口cH0U菸，看到Bobby来了也只是点个头，也不会回避一下。

    “官员，这位是我们墨西哥餐厅的老板Perez先生，他把他家乡的手艺都带了过来，所有人吃了这餐厅的菜都赞不绝口，连墨西哥人都说道地!”

    那穿着厨师服的Perez先生这才丢下了手中的菸，用他厚重的黑sE厨师鞋踩熄。

    “Perez先生您好，我是营利事业观光与安全环境稽核组的JohnCarter，很高兴认识您!”

    Perez扬起了一边的眉毛，和稽查员握了手，Bobby知道Perez这个人，不喜欢说话，对人都是Ai理不理的，他怕失礼只好赶紧问Carter说“官员，您这次来，有要稽核我们的店家与餐厅吗?”

    突然的一阵沉默，稽查员Carter先生好像若有所思，Bobby赶紧又说“Carter先生，我不是要耽误您的时间，只是想说…我可以向您介绍这里有哪些餐厅，顺便…先向我的员工们打声招呼罢了。”

    稽查员这才回过了神来“当然、当然。”又拿出公事包里的平板电脑，准备好要做纪录。

    Bobby看着Carter，总觉得他哪里有些不对劲。

    商店街笔直的一路从东向西，有餐厅、咖啡厅、饰品店、服装店、纪念品店，但不论是商品或装潢都看起来都十分过气，似乎都已经几十年没有进新货了，让人很匪夷所思到底会不会有人来消费。

    Bobby带着Carte