大宋小饭馆 第109节

了许多被冻坏耳朵的百姓，因而民间向来就有冬至日吃饺子来纪念张仲景的说法。1

    这节令时日一般都是要放假的,许秋石今儿早早起来,与腊八一同被乔妹儿指使的团团转。

    两人站在一处,一人一口面缸,袖子皆挽到胳膊肘以上，正在那费力的揉着面团。

    毕竟今儿贴的是饺子的菜单，若是不将面剂子准备齐全了,现做可赶不及。

    乔妹儿正在一边拌着馅儿,饺子馅儿多的很,韭菜鸡蛋、香菇猪肉、胡萝卜羊肉、辣味鸡肉……只要想得到，那就能做得到！

    她将先前醒好的面团取出，切成小剂子擀成面皮儿,又喊着蒋大娘过来与她一起包饺子。

    阿月与巧娘照样去糕饼铺那边，年底买糕饼的人多，也不比他们这边轻松。

    这边几人一通忙活，倒也将中午够用的饺子全都包了出来,又有现在天冷,包好后放在竹席上往外头一冻，等要用了再拿进来放入锅中去煮，方便的很。

    省得在屋中因气温相差大，不多时饺子便软塌塌的不成形。

    大冬天的进来，先是喝上两口热乎乎的饺子汤，然后拿勺子舀了,一口一个，别提多爽快了。

    到了午食的点儿，人渐渐多了起来，各人点好了自己想吃的饺子，基本上都是一碗不够再来一碗。

    嘴里还夸着：“乔娘子家这娇耳做的不错，馅儿极是鲜美。”

    又见今日没有旁的的，便问了，“今儿做的全是娇耳？那火锅子呢？”

    乔妹儿一手一个盘子端过来，笑回：“火锅子吃多了容易上火，今儿便没有做，等过两日我再瞧瞧可有新鲜的菜蔬，您今日可多吃些娇耳。”